La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Campus II de la Benemérita Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) desarrolla un proyecto de investigación para identificar genotipos asociados con características productivas en ganado de carne, centrado en los genes Leptina (LEP) y Calpastatina (CAST), relacionados con el marmoleo y el peso al destete.
El proyecto integra la investigación académica con la interacción directa con el sector productivo, involucrando a estudiantes de noveno semestre en colaboración con productores y criadores de razas puras en Palenque.
Esta iniciativa refuerza la vinculación universidad-ganaderos locales, promoviendo la innovación en la producción bovina chiapaneca.
Bajo la guía de los profesores Mario Hidalgo Ruiz, Jorge Enrique Vázquez Bucheli y Fidel Miguel Torres Lemus, el trabajo representa un avance en la aplicación del conocimiento científico en campo.
La UNACH reafirma su compromiso con la formación de profesionistas en investigación aplicada, aportando soluciones al sector agropecuario regional.
El programa de mejoramiento genético busca elevar la calidad del ganado de carne mediante enfoques científicos sostenibles.
La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia destaca por su rol en el desarrollo del sector ganadero de Chiapas.
Con más de 50 años de trayectoria en formación académica, la Benemérita Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH) sigue destacándose por su contribución al desarrollo de Chiapas.
Texto: María del Carmen Nucamendi Estrada
Imágenes: UNACH