La Universidad Autónoma de Chiapas (UNACH), a través de su Sede de Investigación en Alimentación y Desarrollo (SIAL), realizará el Foro Internacional sobre Sistemas Alimentarios Americanos los días 24 y 25 de abril de 2025 en modalidad mixta (presencial y virtual). Este espacio académico busca analizar los desafíos y oportunidades de los sistemas agroalimentarios en el continente.
El evento, que tendrá como sede presencial las instalaciones de SIAL-UNACH en Tapachula (Blvd. Manuel Velasco Suárez S/N, frente al Teatro de la Ciudad), reunirá a expertos nacionales e internacionales para discutir temas cruciales como:
- Seguridad alimentaria y nutrición
- Producción sostenible y prácticas agroecológicas
- Innovación tecnológica en cadenas alimentarias
- Políticas públicas para sistemas alimentarios resilientes
Dirigido a profesionales, investigadores, estudiantes y actores del sector, el foro promoverá el intercambio de conocimientos y la creación de redes de colaboración entre instituciones académicas, productores y organizaciones de la sociedad civil.
La UNACH consolida así su papel como centro de pensamiento para el desarrollo alimentario sostenible, alineado con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Los interesados pueden consultar los detalles de participación a través de los canales oficiales de SIAL-UNACH.
Texto: Claudia I. González Farrera
Imagen: SIAL-UNACH
